對於中國人來說，愛爾蘭是一個學習英語的好地方。愛爾蘭是歐洲除英國外惟一一個英語國家，當地人認為只有愛爾蘭的英語才是世界上“最正統”的英語。
愛爾蘭雖是一個很小的國家，在過去的100多年中愛爾蘭湧現出了許多優秀的英語作家，如葉芝、喬伊斯、肖伯納、王爾德、斯威夫特等。可以說，愛爾蘭有著優秀的教育系統和專業優勢以及學術和產業的緊密聯繫。學生在上學期間可以獲得在企業帶薪實習的機會，而愛爾蘭的教育費用和生活費用與其他歐洲國家相比有很大的優勢。愛爾蘭政府允許留學生每周打工20小時。同時，愛爾蘭政府對中國留學生留學愛爾蘭不實行配額制度，簽證相對容易。
在高等教育方面，有愛爾蘭聖三一學院、愛爾蘭國立考克大學、愛爾蘭利默里克大學、卡洛學院等高等院校。愛爾蘭大學和中國教育機構進行了一些合作，特別是在軟體方面、商科、生物化學、等方面有一些聯合辦學。大學以外，在愛爾蘭還有相當數量的地區性技術學院，頒發證書、文憑和學位。愛爾蘭的教育體系涵蓋了所有的常用專業，愛爾蘭的工程及醫學類院校堪稱世界一流。