a.鹽酸
b.組胺
c.促胃液素來源：
d.乙醯膽鹼
e.糖
答案及解析：本題選a。來源：
促胰液素是由十二指腸和空腸黏膜的s細胞分泌促胰液素原，ph低於4.5-5.0的酸性食糜進入小腸後可刺激促胰液素原的分泌和活化。促胰液素原變為促胰液素後主要作用於胰腺不導管上皮細胞上的特異性受體，通過camp機制引起民細胞分泌大量的h2o和hco3-，因而使胰液的分泌量大為增加，但酶的含量很低。來源：
生理作用：大量分泌的hco3-迅速中和進入十二指腸的酸性內容物，同時使進入十二指腸的胃消化酶的活性喪失，可避免損傷十二指腸黏膜；大量分泌的hco3-為胰腺分泌的消化酶提供合適的ph環境。