一、牙體組織
1．牙釉質
（1）牙釉質的理化特性
（2）牙釉質的組織結構特點
2．牙本質
（1）牙本質的理化特性
（2）牙本質的結構特點
（3）牙本質的反應性變化
3．牙髓
（1）牙髓中的細胞及其形態
（2）細胞間質
（3）牙髓的神經
4．牙骨質
（1）牙骨質的理化特性
（2）牙骨質的結構特點
（3）牙骨質的功能
二、牙周組織
1．牙齦
（1）牙齦的表面解剖
（2）牙齦的結構特點
2．牙周膜
（1）牙周膜中纖維分布及細胞種類
（2）牙周膜的功能
（3）牙周膜的神經特點
3．牙槽骨
（1）因有牙槽骨的結構
（2）牙槽骨的生物學特性
三、口腔黏膜
1．口腔黏膜的基本結構
（1）口腔黏膜上皮的基本結構
（2）口腔黏膜的因有層及黏膜下層
2．各部位黏膜的結構特點
（1）口腔黏膜的分類
（2）各部位黏膜的特點
四、涎腺
1．涎腺的基本結構
（1）腺泡的基本結構及種類
（2）涎腺導管的結構特點
2．各涎腺的結構特點
（1）大涎腺的結構特點
（2）小涎腺的結構特點
五、口腔頜面部的發育
1．面部的發育
（1）面部的發育過程
（2）面部發育異常