說明：洋蔥工作室自2007年2月開始在《考試.聯考族》雜誌上開闢專欄介紹操縱未來的一百個專業。我們選擇一個專業的時候，主要根據未來的發展前景，並非學生畢業後立刻的出路。考慮到生物技術在未來的發展很有潛力，即使在本科生就業困難的情況下我們仍然給予介紹，歡迎大家批評指正！
生物技術專業
洋蔥工作室
未來贏指數：★★★★★
【專業簡介】生物技術是現代生物學發展及其與相關學科交叉融合的產物，是當今科技最令人矚目的高新技術之一，其核心是以dna重組技術為中心的基因工程。本專業學生主要學習生物技術方面的基本理論、基本知識，受到套用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學研究訓練，具有較好的科學素養及初步的教學、套用基礎研究、開發與管理的能力。培養基礎紮實、知識面寬、能力強、素質好、掌握生物學的基本理論和較系統的生物技術基本理論、基本知識、基本技能的專門人才。
【核心課程】動物生物學、植物生物學、生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、病毒學、生物工程下游技術、生物技術製藥、生物製藥學、生物統計學等。
【授予學位】畢業授予理學學士學位
【上榜理由】如果20世紀的科學技術是以物理學和化學的成就占主導地位，那么21世紀的科學技術是以生物學的成就占主導地位。生物技術已經是當今高技術中發展最快的領域之一。科學家預測，生命科學到2025年會取得革命性進展。這些進展可以幫助人類解決很多目前無法醫治的疾病的治療問題，徹底消除營養不良，改善食品的生產方式，消除各種污染，延長人類壽命，提高生命質量，為社會安全和刑偵提供新的手段。有些成果還可以幫助人類加速植物和動物的人工進化以及改善生態環境對人類的影響等。產生新的有機生命的研究也會取得進展。
【開辦院校】清華大學、北京大學、復旦大學、南京大學、華中科技大學、上海交通大學、武漢大學、吉林大學、中山大學、中國科學技術大學、四川大學、哈爾濱工業大學、山東大學、南開大學、廈門大學、同濟大學、大連理工大學、中國農業大學、蘭州大學、華東師範大學、華東理工大學、北京理工大學、蘇州大學、武漢理工大學、湖南大學、鄭州大學、電子科技大學、南京農業大學、西北大學、暨南大學、西北農林科技大學、華中農業大學、華中師範大學、東北師範大學、華南師範大學、山西大學、華南農業大學、湖南師範大學、福建農林大學、陝西師範大學、山東農業大學、江蘇大學、西南師範大學、青島大學、河北大學、合肥工業大學、南昌大學、浙江工業大學、河南大學、廣西大學、北京林業大學、福建師範大學、黑龍江大學、東北林業大學、中國藥科大學、首都師範大學、寧波大學、新疆大學、四川師範大學、南京林業大學、內蒙古大學、南京醫科大學、曲阜師範大學、長江大學、安徽師範大學、西南農業大學、哈爾濱醫科大學、浙江師範大學、南通大學、貴州大學、遼寧大學、河北農業大學、天津醫科大學、東北農業大學、濟南大學、北京中醫藥大學、深圳大學、安徽農業大學、瀋陽農業大學、中央民族大學、西南科技大學、徐州師範大學、四川農業大學、湖南農業大學、華僑大學、河南農業大學、南華大學、佳木斯大學、吉林農業大學、遼寧師範大學、山西農業大學、廣西師範大學、煙臺大學、西北民族大學、溫州大學、佛山科學技術學院、安徽工程科技學院、雲南民族大學、雲南農業大學、浙江林學院、淮海工學院、湖北師範學院
【特別推介】中國科學院、北京大學、清華大學、武漢大學、復旦大學、華中農業大學、中山大學、浙江大學、中國農業大學
【就業領域】畢業生可通過免試或考試攻讀本專業或相關專業研究生，亦可在高等院校和科研單位從事生物技術方面的科研和教學工作，或到相關的企事業單位和行政部門從事生物技術的套用基礎研究、開發和技術工作。
【招生形式】理科
洋蔥觀點：
生物技術行業是一門學歷高消費行業，一般來說本科畢業沒有較好的去向，需要讀到至少研究生，最好的出路是出國繼續深造。報考這個專業的同學，一定要真正的對這個專業有濃厚的興趣，邏輯思維能力強，動手實驗能力強，對個人智商的要求也很高。這個專業的課業學習非常繁重，如果讀到研究生階段，通宵做實驗也是家常便飯。但是，這個專業在出國申請讀研究生方面非常有優勢，如果是申請美國的學校，通常都能夠拿到全額獎學金，那就意味著不用付出國讀書的費用，即使家境貧寒的學生，也有出國發展的希望。對於立志於成為科學家的同學，這是個值得考慮的專業，如果你在這個專業上花費足夠的努力，擁有國家專利也是可能的事情，而且這個行業也將像it行業一樣，對我們全人類的生活產生深遠的影響。