鳳梨啤酒是否徵收消費稅 鳳梨啤酒是以大麥或者其他糧食為原料,加入啤酒花,經糖化、發酵,並在過濾時加入鳳梨精(汁)、糖釀製的含有二氧化碳的酒。其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上與啤酒相同,只是在過濾時加上適量的鳳梨精(汁)和糖,因此,對鳳梨啤酒應按啤酒徵收消費稅。