試題8.題目：1993年6月13日，某校學生約450人在課間餐飲用瓶裝消毒甜牛奶，飲用後1.5~4小時內有232人發病。主要症狀為劇烈嘔吐，有的多達20餘次；其次為腹痛、噁心。經治療，病人全部康復。
問題：
1．你對本次疫情的初步診斷及診斷依據。來源：考試大
2．採集可疑食品的操作過程、貯藏和運輸過程中的注意要點。3．食物中毒調查報告的主要內容。
標準答案:
答題要點及評分:
1．初步診斷：食物中毒（3分）
診斷依據：
(1)中毒病人在相近的時間內均食用過某種共同的有毒食品（3分）
(2)病人臨床症狀基本相同（3分）來源：考試大
(3)潛伏期短、發病集中等（3分）
2．採集可疑食品的操作過程、貯藏和運輸過程中應注意
(1)可疑食品採集過程中應注意無菌操作（3分）
(2)樣品貯藏和運輸過程中應注意及時送檢，不能及時送檢時應冷藏保存（3分）
3．食物中毒調查報告的主要內容：
(1)食物中毒發生經過（3分）來源：考試大
(2)臨床和流行病學特點、治療和病人預後情況（3分）
(3)分析和結論（引起中毒的食品、致病因素、中毒暴發的原因與條件、檢驗結果、最後診斷）（3分）
(4)控制和預防措施（3分）