原料:
五花肉1塊,豇豆、橄欖菜、蒜頭、姜、料酒、鹽、生抽、胡椒粉適量。
製作:
1、把五花肉洗淨、蒜頭、姜切成碎沫、豇豆切丁待用。
2、點火,在鍋里放油,待5成熱的時候,下少許姜、蒜沫煸炒一會,調大火先倒入肉沫、適量料酒煸炒片刻,待炒出油後在把豇豆丁放進去大火翻炒,兩分鐘後放適量鹽、胡椒粉、生抽爆炒一下,最後加入適量的橄欖菜炒勻裝盤即可。
特點:
此菜極適合就米飯吃,顏色青綠,口味鹹鮮,清新爽口。
原料:
五花肉1塊,豇豆、橄欖菜、蒜頭、姜、料酒、鹽、生抽、胡椒粉適量。
製作:
1、把五花肉洗淨、蒜頭、姜切成碎沫、豇豆切丁待用。
2、點火,在鍋里放油,待5成熱的時候,下少許姜、蒜沫煸炒一會,調大火先倒入肉沫、適量料酒煸炒片刻,待炒出油後在把豇豆丁放進去大火翻炒,兩分鐘後放適量鹽、胡椒粉、生抽爆炒一下,最後加入適量的橄欖菜炒勻裝盤即可。
特點:
此菜極適合就米飯吃,顏色青綠,口味鹹鮮,清新爽口。