乾酪餅

  原料：胡蘿蔔--1/4個，雞蛋--1/4個，蛋糕粉--30克，牛奶--1/5杯，乾酪--1/2塊，香菜末--1/2大匙，黃油--若干

製法

(1) 將胡蘿蔔用擦菜板擦碎，乾酪搗碎。

(2) 將雞蛋加入牛奶調勻。

(3) 將蛋糕粉、胡蘿蔔、乾酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻。

(4) 將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋，用共同油煎成餅。