鳳梨湯

≮美食原料≯
鮮鳳梨500克，白糖150克。
≮美食做法≯
1、將新鮮鳳梨洗淨，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，後切成小片；
2、將鳳梨片放潔淨鍋內加水，鍋架火上，煮開5分鐘左右加入白糖調勻，再燒開，離火，撈出鳳梨片，另作他用；
3、待鳳梨湯冷卻後，盛入容器，入冰櫃冰鎮，食時舀入杯中飲用，如加些冰塊同飲，風味更佳。
≮美食特色≯
香甜適口，清涼解暑，別有風味。