麥冬粥 |
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麥冬味甘、微苦,性微寒,有潤肺止咳,益胃清心等作用,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分。可用於夏日小孩解熱、清炎、鎮咳、強心,與米同煮,明顯增強其益胃養陰、清熱除煩之功效。嬰幼兒夏熱時用甚宜。 原料: 麥冬30克,粳米100克,冰糖適量。 製作: 1、將麥冬洗淨,放在沙鍋內,加水上火煎出汁,取汁待用。 2、鍋內加水,燒沸,加入洗過的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麥冬汁和冰糖,再煮開成粥,即可。 特點: 粥稠味甜,麥冬無異味。 |
麥冬粥 |
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麥冬味甘、微苦,性微寒,有潤肺止咳,益胃清心等作用,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分。可用於夏日小孩解熱、清炎、鎮咳、強心,與米同煮,明顯增強其益胃養陰、清熱除煩之功效。嬰幼兒夏熱時用甚宜。 原料: 麥冬30克,粳米100克,冰糖適量。 製作: 1、將麥冬洗淨,放在沙鍋內,加水上火煎出汁,取汁待用。 2、鍋內加水,燒沸,加入洗過的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麥冬汁和冰糖,再煮開成粥,即可。 特點: 粥稠味甜,麥冬無異味。 |