紅棗泥(圖)


紅棗泥

大棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優質蛋白質、游離胺基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸及礦物質等,具有健脾胃,養血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體,有利於生長發育。

原料:
紅棗100克,白糖20克,水適量。

製作:
1、 將紅棗洗淨,放人鍋內,加清水煮15-20分鐘,至爛熟。
2、 去掉紅棗皮、核,加入白糖,調勻即可餵食。
3、 注意紅棗在製作時要去淨皮和核。

特點:
甜香可口,營養豐富。

紅棗泥