京醬牛肉炒醬（圖） [原料/調料] 醬油 1大匙 醬油膏 1大匙糖 1/2大匙 香油 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 太白粉 少許 [製作流程] (1)將所有材料一起混合攪拌均勻即成，可多做一些放入冷藏庫備用。 生肉醃醬或肉類炒、燴醬均可。
