茶葉中含有多種維生素和胺基酸，具有解除油膩、興奮神經、消食利尿、生津止渴等作用。
專家提醒，適當飲茶對身體確實有好處，但如果飲茶有四點需要特別引起注意：
一、喝濃茶要小心“茶醉”。
平時以素食為主、脂肪量攝入少的人不宜大量飲茶，或平時沒有飲茶習慣，偶爾大量飲濃茶，容易引起“茶醉”。
其症狀是：心慌、頭暈、四肢無力或站立不穩，同時伴有飢餓感。如發生“茶醉”應馬上吃些飯菜或糖果，可以起到解“醉”作用。
二、飲茶以每日1次——2次、每次2克——3克為宜。
忌空腹、服藥時或睡前飲濃茶。[]
三、有6類人群不宜飲茶。
營養不良的人和嬰幼兒；患神經衰弱、失眠、甲亢、結核等慢性病的人；發熱病人；患胃、十二指腸潰瘍的人；心臟病患者；懷孕及哺乳期婦女。
四、少飲新茶。
新茶由於貯存期短，茶中未經氧化的多酚類物質含量較高，醛類、醇類也較多，這些物質對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易導致胃痛、腹脹等症狀。新茶中多含活性較強的蕷酸、咖啡因、生物鹼等物質，這些物質易使人出現“茶醉”。