綠豆粉250克，鹽5克，水適量，紅尖椒、鹽、味素、醋、醬油、蔥姜蒜末、油各適量。
1.綠豆粉加水調成稀糊。鍋內加入水燒開後，放入綠豆粉稀糊熬成稠粥狀，取出晾涼，切成細條。
2.鍋內油燒熱，放紅尖椒丁、鹽、味素、醋、醬油、蔥和薑末，再加入少量水熬成醬汁。
3.把醬汁澆在涼粉條上，再放入蒜末，蔥末即可。
綠豆粉250克，鹽5克，水適量，紅尖椒、鹽、味素、醋、醬油、蔥姜蒜末、油各適量。
1.綠豆粉加水調成稀糊。鍋內加入水燒開後，放入綠豆粉稀糊熬成稠粥狀，取出晾涼，切成細條。
2.鍋內油燒熱，放紅尖椒丁、鹽、味素、醋、醬油、蔥和薑末，再加入少量水熬成醬汁。
3.把醬汁澆在涼粉條上，再放入蒜末，蔥末即可。