彝族人的全席待客

  彝族人熱情好客。客人來後，要按客人的尊重親疏，分別宰殺牛、羊、豬、雞等到牲畜款待。而且所殺牲畜必盡煮之，並自首至尾乃至四蹄並心肺及雜碎均一一捧於客人面前，名曰“全席”，以此表示主人的誠心待客。