從袋面到碗面、杯麵，速食麵的花樣越來越多，但吃法往往還是用開水沖泡。其實，只要稍微加工一下，單調的速食麵就會別有風味，需要的僅僅是你的創意。
水果色拉麵首先將麵餅煮熟，瀝乾，同時把自己喜歡吃的水果切成小塊待用。用色拉醬將水果拌勻，把拌好的水果色拉放在面上，就是一道很好的涼拌麵。
涼拌速食麵把面塊煮軟後涼透備用。綠豆芽加蔥在油鍋中略炒斷生後盛起，與面拌和製成冷麵。速食麵調料加開水煮開後可作冷麵調料，也可製成鮮湯。
芝士炒速食麵速食麵用開水煮好，瀝乾。準備一些蘑菇片，少許焯熟的豌豆，熟火腿粒、洋蔥各少許，芝士三片切碎。炒鍋下少許色拉油煸炒洋蔥，待炒出香味，下蘑菇炒，然後下豌豆、火腿粒、芝士末和速食麵一起翻炒，放適量鹽、黑胡椒粉調味，待芝士溶化，與其他材料混合在一起就可以了。
美料速食麵任選一款適合自己口味的速食麵。將水煮開，倒入油包、粉包、醬包內的配料，滾一會兒後放入麵餅，接著可加入榨菜、雪菜、蔬菜、雞蛋、番茄、蝦皮、紫菜、蘿蔔、火腿腸、豆腐乾、牛肉等你愛吃的東西，燜蓋三分鐘即可。
小蔥炒雞蛋面先把速食麵的調料放在面上，然後加入切片火腿腸，少許雞精和水把面泡上。將雞蛋、小蔥、少許鹽以及少量料酒打勻，倒入熱油鍋翻炒熟。等把蛋炒好，面也泡好了。放少許醋和適量辣醬到面里，最後再加入小蔥炒雞蛋。