蒸饅頭測知生熟的竅門

1.用手輕拍饅頭，有彈性即熟。
2.撕一塊饅頭表皮，如能揭開皮即熟。
3.手指輕按饅頭，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒有蒸熟。