目前市場上能買到的菜肉基本是:
土豆、辣子、西紅柿、小西紅柿、黃瓜、油麥菜、苦瓜、蒜苔、油菜、洋白菜、生菜、豆角、洋蔥、芹菜、香乾……
淨瘦肉或肋條肉、五花肉、雞胸、雞翅……
提醒:
A.菜里有肉的,肉最好提前用鹽、澱粉、也可加五香粉提前醃一會,雞肉還可加胡椒粉
B.炒菜前用蔥\姜\小蝦米熗鍋
1. 土豆絲+香菇絲(+洋蔥)(+冬粉)(可放醬油)
2. 土豆片+辣子片(+肉片) (可放醬油)
3. 土豆片+西紅柿塊(+洋白菜片)(不放醬油)
4. 土豆片(放醬油和料酒)
5. 辣子片+雞丁(放醬油和面醬)
6. 辣子絲+肉絲(放醬油和面醬)
7. 西紅柿塊+炒雞蛋(放糖)
8. 涼拌西紅柿(或直接買小西紅柿)
9. 黃瓜片+炒雞蛋
10. 黃瓜片+肉片+
11. 涼拌黃瓜絲+熟冬粉(+火腿絲)
12. 拍黃瓜(放蒜)
13. 清炒油麥菜(熗鍋時放幾粒花椒)
14. 清炒苦瓜片
15. 蒜苔段+炒雞蛋
16. 蒜苔段+肉絲(放醬油和面醬)
17. 油菜+香菇絲
18. 炒洋白菜絲(片)
19. 生菜洗淨直接沾面醬吃
20. 豆角段+肉絲(+冬粉)(放醬油)
21. 清炒豆角絲
22. 洋蔥絲+買的羊肉片(可放胡椒粉)
23. 清炒芹菜段(+炒雞蛋)
24. 香乾絲+肉絲(放醬油)
……
大家每天可以試著選擇幾樣組合,即可達加到葷素搭配,營養均衡的飲食,主要是比較省事方便。