原料:
洋蔥1/4個、番茄1/2個、蘆筍1支、素蝦仁3個、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、松子1大匙、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。
做法:
1、洋蔥、番茄切丁,蘆筍及素蝦仁切片,蛋打散。
2、熱鍋入油炒蛋,炒熟拌碎後盛起,備用。[]
3、鍋入洋蔥爆香,加入番茄、蘆筍和素蝦仁炒香,再加入白飯、蛋及松子,入鹽調味,最後放入歐芹炒勻即可。
Tips:
炒蛋時要油多鍋熱,並儘量攪碎,才能炒出均勻的炒飯。
洋蔥1/4個、番茄1/2個、蘆筍1支、素蝦仁3個、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、松子1大匙、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。
1、洋蔥、番茄切丁,蘆筍及素蝦仁切片,蛋打散。
2、熱鍋入油炒蛋,炒熟拌碎後盛起,備用。[]
3、鍋入洋蔥爆香,加入番茄、蘆筍和素蝦仁炒香,再加入白飯、蛋及松子,入鹽調味,最後放入歐芹炒勻即可。
炒蛋時要油多鍋熱,並儘量攪碎,才能炒出均勻的炒飯。