原料:
香菜25克,花生油、精鹽、黃醬適量,蔥末、薑末、香油少許。 麵粉500克,雞胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。
做法:
1、用冷水將麵粉和成麵團。
2、將黑木耳、草菇用熱水泡開剁碎,香菜切成末。 []
3、將雞肉剁成末,加入蔥末、薑末、黃醬、粉鹽、花生油、香油拌勻;在肉餡中加少量水,再加入木耳、草菇、香菜末拌勻。
4、將麵團搓成長條,下成60個劑子,包上餡,待水開後煮熟即可。
香菜25克,花生油、精鹽、黃醬適量,蔥末、薑末、香油少許。 麵粉500克,雞胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。
1、用冷水將麵粉和成麵團。
2、將黑木耳、草菇用熱水泡開剁碎,香菜切成末。 []
3、將雞肉剁成末,加入蔥末、薑末、黃醬、粉鹽、花生油、香油拌勻;在肉餡中加少量水,再加入木耳、草菇、香菜末拌勻。
4、將麵團搓成長條,下成60個劑子,包上餡,待水開後煮熟即可。