蒸人參雞（圖）

【原料】

雞 一隻 人參 30克

糯米 50克 精鹽 5克

【製作過程】

1、把雞用精鹽醃，糯米泡水備用。

2、在雞肚子裡放入人參和糯米蒸。

3、待雞肉熟了以後切成塊，放到盤子裡，旁邊放上煮熟的糯米和人參。把蒸出來的汁，澆到雞塊上。