韓式泡菜燴飯

[原料/調料]

韓式泡菜 2兩 魷魚 1兩 豬肉片 1兩

A. 太白粉 水 3小匙

B.鹽 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 水 150cc 醬油 適量

[製作流程]

1.魷魚洗淨切塊，以沸水汆燙後撈起瀝乾；調味料A調製成太白粉水備用。

2.熱油鍋，加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調味料B(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰，再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，最後滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。