健康黑白凍

[原料/調料]

龜苓膏粉 2大匙 水 1又1/4杯 原味優酪乳 2大匙

[製作流程]

(1)先將龜苓膏粉與1/4杯冷水拌勻備用。
(2)另將1杯水煮沸後改小火，將已拌好的龜苓膏汁慢慢倒入，再攪拌至滾沸為止即可熄火，待微涼就可倒入模型內，等龜苓膏凝固完全冷卻後，即可放入冰櫃冷藏，冰涼備用。
(3)取出冰冷後的龜苓膏，倒扣在盤中，淋上原味優酪乳即可食用。