糯米藕餃 [圖]

  做法:

  將嫩藕剁成細粒，在油鍋中翻炒，加蔥花、姜米作餡心。糯米粉加水調成麵團，將藕餡包入，搓成麵團，捏成餃形，再油炸得金黃即成。

  特點:

  吃來外脆內糯，藕香幽幽，十分可口。