粉葛鯽魚湯的做法：
材料：鯽魚1條，粉葛500克，豬骨250克，蜜棗5至6粒，陳皮1小塊。
調料：鹽。
做法：
1、浸軟陳皮，刮瓤洗淨；粉葛去皮，洗淨，切塊，備用。
2、鯽魚開刀洗淨，用油略煎香；豬骨飛水，洗淨，備用。
3、煲滾一鍋水，放入鯽魚、豬骨、粉葛、蜜棗、陳皮煲3小時即可，用鹽調味供飲用。
烹調心得：鯽魚有去濕利水滋腎功用；蜜棗、陳皮清潤下火。湯水清甜，高血壓者宜飲用。
粉葛鯽魚湯的做法：
材料：鯽魚1條，粉葛500克，豬骨250克，蜜棗5至6粒，陳皮1小塊。
調料：鹽。
做法：
1、浸軟陳皮，刮瓤洗淨；粉葛去皮，洗淨，切塊，備用。
2、鯽魚開刀洗淨，用油略煎香；豬骨飛水，洗淨，備用。
3、煲滾一鍋水，放入鯽魚、豬骨、粉葛、蜜棗、陳皮煲3小時即可，用鹽調味供飲用。
烹調心得：鯽魚有去濕利水滋腎功用；蜜棗、陳皮清潤下火。湯水清甜，高血壓者宜飲用。