特色：愛爾蘭香醇的南方安逸香甜酒，酒性濃烈且含有天然香料，口味濃郁持久，是相當具有傳統風味的冰咖啡配料。
訣竅：玉桂粉要溫和，份量適量，酒勿多加。
味道：香濃烈。
製法：義大利冰咖啡1杯、南方安逸香甜酒（Southern Comfort）1/2 OZ、鮮奶奶 OZ、冰塊適量、鮮奶油適量、玉桂粉少許。
程式：先在shake壺中放入加糖的義大利冰咖啡，再倒入1/2 OZ南方安逸香甜酒、3 OZ 鮮奶，加滿冰塊shake後倒入杯中，上面再鏇轉加入一層鮮奶油，最後灑上少許玉桂數即可。（適合飲用時間：餐後）