卡布奇諾咖啡

這種咖啡是由顏色與義大利修道憎所戴的頭金類似而取名。 添加肉桂、檸檬薄片或柳橙薄片在其中，可享受一下複雜的風味。

【作法】

將深烘培的咖啡注入事先溫熱的小杯子 ( demitasse cup )，加上 2 小匙的砂糖。 將 1 大匙鮮奶油浮在其上，再灑些檸檬薄片或柳橙薄片，然後以肉桂枝代替湯匙來享用。