材料:排骨、蛤蜊、姜、蔥 。
排骨飛水後洗淨 (可以放幾片姜,以去腥)
姜洗淨切絲備用。
將排骨及姜放入鍋中熬煮約40分鐘~1小時。
排骨熬煮40分鐘~1小時後,再加入蛤蜊並加鹽調味。
再煮至湯滾,起鍋裝盤並灑上蔥花,即可。
湯煮好囉!快趁熱喝唷!
材料:排骨、蛤蜊、姜、蔥 。
排骨飛水後洗淨 (可以放幾片姜,以去腥)
姜洗淨切絲備用。
將排骨及姜放入鍋中熬煮約40分鐘~1小時。
排骨熬煮40分鐘~1小時後,再加入蛤蜊並加鹽調味。
再煮至湯滾,起鍋裝盤並灑上蔥花,即可。
湯煮好囉!快趁熱喝唷!