福祿東海

材料:排骨、蛤蜊、姜、蔥 。

排骨飛水後洗淨 (可以放幾片姜,以去腥)

姜洗淨切絲備用。

將排骨及姜放入鍋中熬煮約40分鐘~1小時。

排骨熬煮40分鐘~1小時後,再加入蛤蜊並加鹽調味。

再煮至湯滾,起鍋裝盤並灑上蔥花,即可。

湯煮好囉!快趁熱喝唷!

福祿東海