涼拌香菜牛肉的做法

原料：

滷牛肉250克，香菜50克；牛肉清湯粉10克，鮮露8克，味素3克，細白糖5克，米酒5克，陳醋5克，紅油8克，香油5克，蒜沫少量；

做法：

將滷牛肉切成均勻的片，加入牛肉清湯粉，鮮露等以上各種調料拌勻後再放入切好的得菜段稍拌即成。[]

特色：

有濃厚的牛肉清香味。