許多外出旅遊的人，在賞景的同時還以挖野菜、品野菜為樂趣。這裡筆者提醒您採食野菜一定要注意衛生，謹防野菜中毒。
首先是不要在公園和果園挖野菜。因為公園的草地和果園都曾噴灑過農藥。
其次是不要在污水溝、化工廠附近採食野菜，雖然有的野菜也碧綠美觀，但因土壤被污染，長出的野菜也不宜採食。
第三是不要采繁華路邊的野菜。
一旦誤食了有毒的野菜，吃後會有頭暈、頭痛、噁心、腹痛等中毒症狀，這時應立即停止食用，進行急救和治療，及時排毒。其主要方法有催吐、導瀉、洗胃和解毒。
許多外出旅遊的人，在賞景的同時還以挖野菜、品野菜為樂趣。這裡筆者提醒您採食野菜一定要注意衛生，謹防野菜中毒。
首先是不要在公園和果園挖野菜。因為公園的草地和果園都曾噴灑過農藥。
其次是不要在污水溝、化工廠附近採食野菜，雖然有的野菜也碧綠美觀，但因土壤被污染，長出的野菜也不宜採食。
第三是不要采繁華路邊的野菜。
一旦誤食了有毒的野菜，吃後會有頭暈、頭痛、噁心、腹痛等中毒症狀，這時應立即停止食用，進行急救和治療，及時排毒。其主要方法有催吐、導瀉、洗胃和解毒。