朱古力泡芙（圖）

朱古力泡芙

 原料：

鮮奶230克、細糖110克、低筋麵粉35克、蛋黃2個、可可粉20克、水50克

製作方法：

A.將麵粉與可可粉篩過後，與細糖及蛋黃、水混合拌勻

B.鮮奶煮開，將A倒入並不斷攪動

C.烤好的餅由45度斜斜切開

D.中間夾上B後合起

E.表面擠上花紋即可