| [原料/調料] |
| 明蝦 3尾 起司條 25公克 榴槤 1/5個 |
| [製作流程] |
| (1)將明蝦洗淨後，連殼從背部切開不切斷，去除腸泥後，放入油鍋中炸過，再撈起備用。榴槤挖出肉備用。 (2)將蝦肉小心挖出，蝦殼留下備用。 (3)將蝦肉切成小丁，和榴槤肉一起拌勻，再放入蝦殼內，上面撒上起司條，用烤箱烤成金黃色，盛入盤中即可。
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| [原料/調料] |
| 明蝦 3尾 起司條 25公克 榴槤 1/5個 |
| [製作流程] |
| (1)將明蝦洗淨後，連殼從背部切開不切斷，去除腸泥後，放入油鍋中炸過，再撈起備用。榴槤挖出肉備用。 (2)將蝦肉小心挖出，蝦殼留下備用。 (3)將蝦肉切成小丁，和榴槤肉一起拌勻，再放入蝦殼內，上面撒上起司條，用烤箱烤成金黃色，盛入盤中即可。
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