珍寶黃金盞的做法

個菜名,取其形態。各式珍寶,包在雞蛋做的金黃色網網裡,紅黃綠相間,喜氣洋洋。嫌雞蛋網麻煩的,也可以做變形版:珍寶黃金盞。用餛飩皮烤成的小碗盞,也是非常可愛的。想借這個菜,祝大家財運亨通,把金銀財寶都網起來,沒有網起來的,也有個小小的聚寶盆啊!

≮美食原料≯

1、餡料:玉米、松仁、彩椒(切丁) 、火腿肉(切丁) ,另配香菜少許添香

2、松仁小火炒香,放涼待用

3、玉米、彩椒丁、火腿丁略炒,加少許鹽調味,放涼待用

4、等會兒要用到餡料了,再把松仁混到其他料里。

5、雞蛋一個

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