辨別蒸鍋內食品熟否的竅門

  可以打開蒸鍋鍋蓋，用一根劃燃的火才湊近熱蒸汽測試。只要火柴的火焰奄奄一熄，就說明蒸鍋內的食品基本上已經熟了。