[主料]:
螃蟹4隻. 配料:大重慶底料200克,薑片1兩,味素20克,油2兩,白酒2兩,酒糟2兩,白鬍椒少許,鹽適量.
[香油碗料]:
蒜泥香油加點味素攪拌均勻即可. 涮肉碗料也可.
[做法]:
起鍋放油放主料,配料煸炒出香味,放水適量中火煮5---10分鐘,倒入火鍋中,開涮!
涮什麼都可以,只要是能吃的! (如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基圍蝦,黃喉,鴨腸,香腸,火腿,百葉及各種蔬菜,海鮮,肉類及其它.依個人所好!)
在家吃邀上幾個朋友既實惠又隨便,其樂融融呀!
[主料]:
螃蟹4隻. 配料:大重慶底料200克,薑片1兩,味素20克,油2兩,白酒2兩,酒糟2兩,白鬍椒少許,鹽適量.
[香油碗料]:
蒜泥香油加點味素攪拌均勻即可. 涮肉碗料也可.
[做法]:
起鍋放油放主料,配料煸炒出香味,放水適量中火煮5---10分鐘,倒入火鍋中,開涮!
涮什麼都可以,只要是能吃的! (如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基圍蝦,黃喉,鴨腸,香腸,火腿,百葉及各種蔬菜,海鮮,肉類及其它.依個人所好!)
在家吃邀上幾個朋友既實惠又隨便,其樂融融呀!