麻油雞絲

到市場裡買了一隻土雞,把雞胸肉起出。煮開水把雞胸肉入進煮熟。

醬料:芝麻醬加上煮雞胸的湯,醋,白糖,紅油,香油,雞粉,醬油,胡椒粉,花椒粉,辣椒末各適量。

雞胸肉煮熟涼乾後,手撕。

把調好的醬料淋上,拌均勻即可。

麻油雞絲

雞肉營養豐富,所含的熱量最低,是保持身材,減肥瘦身的佳肴