三鮮豆芽

≮美食原料≯
綠豆芽200克，水發海米50克，韭菜50克，豬肉80克，豬油、鹽、花椒水、蔥薑末、味素、澱粉各適量。
≮美食做法≯
1、將豬肉切絲，韭菜洗淨切3.3厘米長段，海米大的片開。
2、坐勺，加油燒熱，用蔥、薑末熗鍋，放入肉絲、花椒水炒至肉絲變色時放入海米、豆芽、鹽翻炒，放入韭菜炒熟，點味素，用水澱粉勾薄芡，出勺裝盤即可。
≮美食特色≯
口味鮮香，脆嫩適口。