燒炒花椰菜

≮美食原料≯
花椰菜菜350克，乾辣椒2根，花椒10粒，鹽3克，味素3克。
≮美食做法≯
1、花椰菜菜用刀切成小塊，洗淨。乾辣椒切成短節。
2、鍋中水燒沸，將花椰菜倒入稍煮斷生，撈出瀝乾水。
3、鍋中放少量油，下乾辣椒節、花椒，炒變色即倒入花椰菜菜，快速翻炒下鹽、味素、炒勻起鍋即成。