榨菜雞蛋湯 ≮美食原料≯雞蛋2個,榨菜絲20克,青豆40克,精鹽1克,味素2克,熟豬油10克,肉湯700克。≮美食做法≯鍋里放肉湯置旺火上,加青豆、榨菜、鹽、味素燒沸,淋入雞蛋液燒熟,盛裝大湯碗裡,淋入熟豬油即可。≮美食特色≯雞蛋含有豐富的蛋白質、榨菜同烹,不但鮮香味美,而且營養豐富。