蘇格蘭之晨

材料：1個雞蛋的蛋黃，甜紅葡萄酒10毫升，威士忌酒30毫升

調法：搖動法。在搖酒器中加入3塊冰塊，分別將蛋黃、甜紅葡萄酒和威士忌酒依次倒入，搖動10－15秒鐘，使酒液充分混合，濾入雞尾酒杯中，上面撒一些肉豆蔻粉即可。

酒度：30度

特點：提神醒腦