為了改變女性的肌膚在秋季出現的不良現象，首先應該從飲食調理入手。看看需要到底該怎樣吃、怎樣喝，來一次秋季的美麗約會，用食物調理面子。
■水果和蔬菜：抵抗皮膚衰老
當然是由於它們豐富的水分和維生素（維生素C、β－胡蘿蔔素……），以及抗氧化化合物（磷脂、紅色素……）。水果和蔬菜能讓皮膚煥發光彩，膚色紅潤，並且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿蔔，它的β－胡蘿蔔素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿蔔素含量也不低：可以用鮮亮的橙色作為判斷標準（杏、芒果、南瓜……）。熱帶水果可有效地補充維生素C（有助於形成膠原，保持皮膚彈性）：番石榴當數此類之冠（273mg/100g），隨後是獼猴桃（80mg/100g）、草莓（60mg/100g），最後是橙子，每100g含有52mg。蔬菜方面，首要的是甜椒（紅綠皆可），平均含量是146mg/100g（煮熟以後是100mg/100g），當然還有花椰菜以及其他種類的花菜（抱子甘藍、紅葉捲心菜、花菜……），它們同樣含有維生素C。最後，不要忘了我們可愛的西紅柿，因為它含有番茄紅素（一種紅色素，與β－胡蘿蔔素同屬一族）及其他珍貴的抗氧化物。
■植物油：保持皮膚彈性
脂肪是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。這裡是指細胞膜中的磷脂，它起著保護細胞，保證細胞內部交流的作用。因此，可以食用植物油（油菜、葡萄核……），它的脂肪酸能夠保證細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚乾燥。如果說脂肪酸是必不可少的，是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己製造這種物質。因此，只能依靠食用植物油（向日葵、大豆……）或者油料作物（核桃、杏仁……）乃至魚肝油（提煉以後的）。還有最後一點：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補充及延緩皮膚衰老。
■水：排除毒素
喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內，水負責運輸有用的物質（養分、荷爾蒙……），排除體內垃圾。缺水會擾亂體內平衡，當然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物（比如紫外線、煙霧……）。為此，少量多次飲用各種水（汽水、礦泉水、茶、花果茶……）是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由於茶含有豐富的酚（一種抗氧化化合物，能夠抵制自由基對細胞的侵蝕），對皮膚尤其有利！但是，切忌喝茶過多，否則它會擾亂睡眠，破壞體內鐵的穩固性。
■貝殼類和甲殼類：保持無瑕的肌膚
要充分利用每次去海邊的機會品嘗海鮮。海產品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物。如果鮮有去海邊的機會，一定要經常光顧魚店。上述兩種微量元素都可以抵制侵害皮膚的自由基。牡蠣是含鋅明珠（22mg/100g）。至於含硒元素的魚，有各種口味的：鮪魚（82mg/100g）、墨魚（65mg/100g）、黃蓋鰈（55mg/100g）、貽貝（56mg/100g），以及鯖魚（39mg/100g）。
■維生素A和B：令肌膚煥發光彩
肝臟、黃油、雞蛋、乳酪、全脂奶和未脫脂的奶製品都是維生素A的重要來源，它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。此外，啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經常含有維生素B5,是因為它有助於保養和修護皮膚和頭髮。維生素B6和B8則有助於調整皮脂分泌，對於油性皮膚的治療非常有效。
醋泡黃豆
做法：取新鮮黃豆250克，以醋浸泡15日後，每日取10粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淺。功效：醋豆含有磷脂及多種胺基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。
葡萄汁
做法：葡萄100克，砂糖5克，冷開水60毫升。將葡萄洗淨，一粒粒摘下與水糖同攪，去渣留汁。功效：葡萄汁中含有豐富的維生素、煙酸，有強壯身體之功效，是秋季保健美容佳品。
黑豆煮檸檬
做法：將黑豆用水煮熟變軟後加入醬油及檸檬片，食用。功效：黑豆富含維生素B，有改善皮膚細胞新陳代謝作用，常食可使肌膚健美。而檸檬也有同樣的效果。
按照中醫“春夏滋陰，冬秋養陰，四季條例，各有所重”的理論，秋日裡還應重於養陰護陽，一般來講，秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等，也可多吃一些帶有溫補性的牛、羊、狗肉之類，以滋陰壯陽、溫補血氣、增強體質抵抗力，起到潤澤臟腑、養顏護膚的效果。