香腸燒菜花的做法

≮美食原料≯

新鮮菜花400克，熟香腸2根，蔥花、薑末、水澱粉、紹酒、鹽、雞粉各適量。

≮美食做法≯

1、把菜花洗淨，掰成小塊；香腸切片。

2、炒鍋置上火，放油燒熱，下蔥姜爆香，隨後烹入紹酒，加入香腸、菜花、半杯水、雞粉、鹽燒至入味，用水澱粉勾芡，出鍋即成。

≮美食特色≯

味道鮮美，口感潤滑。