鮮蘑炒肉片

≮美食原料≯

新鮮的鮮蘑200克，豬裡脊肉300克，蔥絲適量，鹽、味素各適量，糖半茶匙，醬油2湯匙，澱粉少許。

≮美食做法≯

1、將鮮蘑洗淨，切片；將豬裡脊肉洗淨切片，用醬油、蔥絲和澱粉拌勻醃上待用。

2、炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱後，先將鮮蘑片下鍋略炒，撈出；用鍋中剩下的油炒散肉片，再下鮮蘑同炒，用鹽、糖和味素調味後即可出鍋。

≮美食特色≯

味道香美，內含豐富營養。