芹菜肉鬆

≮美食原料≯

芹菜300克，豬肉鬆50克，熟豬油50克，精鹽3克，味素，1克，麻油5克。

≮美食做法≯

1、芹菜去根、葉洗淨用刀拍松，切成6厘米長的絲。

2、鍋燒熱，加少量油煸炒肉鬆，待斷生時盛起。

3、鍋內再加少許油燒熱，放入芹菜煸炒至將熟時，放入肉鬆、精鹽、味素淋入麻油即可。