紫包滑蛋

≮美食原料≯

生雞蛋3個，紫包菜50克，花生油20克，鹽8克，味素5克。

≮美食做法≯

1、紫包菜切成絲，沖洗乾淨，雞蛋找散。

2、燒鍋下花生油，先炒紫包菜，放少許鹽，味素炒熟，出鍋裝碟。

3、燒鍋下油，放雞蛋，鹽，味素同炒至滑嫩，放入紫菜中間即可。