茶熏雞翅(詳圖)

材料:雞翅15個、老抽1小勺(生抽也可以)、鹽1小勺(口味清單可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白鬍椒粉也可以),以上材料攪拌好醃製15-20分鐘。

茶熏的料:茶葉50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具,挑個不值錢的搪瓷盆,一會兒就知道為什麼了!

醃製中的雞“胳膊”

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