這菜有改良,既有川菜特點又不是很辣的菜、喜歡川菜但又不善食辣的朋友不妨試試!
原料:雞中翅,牛角青椒
配料:八角、香葉、桂皮、蒜少許(沒有味道也還行)、四川豆瓣(老乾媽也代替)、乾辣椒、花椒(適量)、醬油、料酒、白糖、鹽、味素
做法:
1.將雞中翅洗淨，從中斬成兩截
2.青椒切圈
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這菜有改良,既有川菜特點又不是很辣的菜、喜歡川菜但又不善食辣的朋友不妨試試!
原料:雞中翅,牛角青椒
配料:八角、香葉、桂皮、蒜少許(沒有味道也還行)、四川豆瓣(老乾媽也代替)、乾辣椒、花椒(適量)、醬油、料酒、白糖、鹽、味素
做法:
1.將雞中翅洗淨，從中斬成兩截
2.青椒切圈
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