原料：
苦瓜一斤，甜椒一個，火腿肉約一兩，蒜半個，永川豆豉一匙，豆豉辣醬兩匙，白糖一咖啡匙，雞精一咖啡匙。
做法：
1、苦瓜切稍厚的片，甜椒切粗絲，火腿肉切絲，蒜切片，豆豉剁細末。
2、鍋置中大火上燒熱，倒入苦瓜、甜椒用乾鍋煸乾水份。煸至蔫軟呈微黃色盛盤裡待用。[]
[1] [2] [3] 下一頁
苦瓜一斤，甜椒一個，火腿肉約一兩，蒜半個，永川豆豉一匙，豆豉辣醬兩匙，白糖一咖啡匙，雞精一咖啡匙。
1、苦瓜切稍厚的片，甜椒切粗絲，火腿肉切絲，蒜切片，豆豉剁細末。
2、鍋置中大火上燒熱，倒入苦瓜、甜椒用乾鍋煸乾水份。煸至蔫軟呈微黃色盛盤裡待用。[]
[1] [2] [3] 下一頁