清熱潤肺-西洋菜瘦肉湯

原料：

鮮西洋菜250克，蜜棗6枚，豬瘦肉100克。

做法：

蜜棗洗淨、去核，豬瘦肉洗淨切片，加水適量，文火煮至豬肉熟後，下西洋菜煮10分鐘，調味，食肉菜飲湯。[]

功效：

清熱潤肺，利氣止咳。適用於慢性支氣管炎、肺結核屬肺熱、肺燥者，症見久咳痰少，咳引胸脅作痛，氣喘，咽乾等。