翻白草 屬薔薇科植物。《救荒本草》名雞腿根，《野菜譜》稱天藕，江蘇也叫雞腿苗，白雞腿。中國各地野生。生、熟食均可，並供藥用。
≮美食性味≯
甘、微苫、平，無毒。
≮美食成分≯
根含鞍質、黃酮類。
≮美食功效≯
清熱，解毒，止痢止血。可治婦女赤白帶和月經過多症。
婦女崩中下血 (包括子宮功能性出血)：
翻白草30克，切碎，加黃酒煎去渣，一日2次分服。
赤白痢疾 (包括阿米巴痢疾)：
翻白草6~24克，甘草、赤芍各6克，水煎去渣，一日2次分服。
無名腫毒、下肢潰瘍：
全草帶根煎濃湯，熏洗患部，一日z~3次。